miércoles, 16 de enero de 2019

CÓMO PARECER MÁS DELGADA





Hoy os traigo unos trucos para que aparentéis estar más estilizadas y esbeltas.



Si buscáis la verticalidad es fácil parecer más delgada en cuestión de minutos, en el vídeo os enseño como combinar la ropa, los complementos y los colores que nos harán parecer más delgadas esta vez sin dietas.



Gracias!


martes, 11 de septiembre de 2018

TORTILLA DE ATÚN EXPRESS



Este tentempié se está convirtiendo en mi opción favorita a media mañana, es alto en proteínas, saludable y se hace en un santiamén, además es apto para días pp y pv, así que me resulta ideal.



Necesitamos una lata de atún al natural, un huevo y una pizca de mostaza clásica, apta.




Removemos todo y ponemos al microondas cinco minutos a máxima potencia (a mi me gusta el huevo muy cuajado).




Servimos con un poco de orégano por encima.



Tip: Misteriosamente la mostaza ofrece una jugosidad increíble al conjunto sin que se note su sabor ya que este se pierde al cocinarla.


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sábado, 11 de agosto de 2018

CANAL DE YOUTUBE SOBRE BELLEZA A CUALQUIER EDAD

Porque cuando adelgazas te sientes guapa y cuando te sientes guapa quieres sentir aún mejor, he abierto una canal de youtube para compartir consejos y trucos de belleza.


Mis trucos son fáciles y rápidos pero pueden marcar la diferencia entre estar guapa y estar estupenda.


Te dejo los que tengo publicados hasta el momento:














ESTE ES EL ENLACE PARA QUE OS PODÁIS SUSCRIBIR A MI CANAL.



Espero que os gusten y sobretodo que os sirvan, acabo de empezar, así que a medida que vaya poniendo más vídeos, ya os lo haré saber.

Gracias!!!!

jueves, 19 de julio de 2018

ENSALADA DE PIMIENTOS, ATÚN Y ANCHOAS.



Una rica ensalada fría con solo cuatro ingredientes -pimientos asados, atún, anchoas y cebolla tierna- pero llena de sabor. 

Si es que a veces lo más sencillo y tradicional es lo más rico.

Resulta ideal cuando no quieres cocinar y, gracias al atún y a las anchoas, te aseguras una buena fuente de proteínas, de Omega 3 y de calcio. 

Para mi lo fundamental es  la calidad de los pimientos, yo los escojo asados a la leña, dulces y jugosos. Podéis asarlos vosotros mismos, pero el mercado nos ofrece pimientos asados de excelente calidad (como los que veis en la fotos) así que personalmente, no me merece la pena encender el horno.




Aliño la ensalada con aceite hipocalórico Ordesa, vinagre de Módena y un pelín de sal (no mucha que las anchoas y el atún ya son salados).

Lo cierto es que no noto la diferencia entre esta vinagreta y una tradicional hecha con aceite de Oliva, supongo que el sabor de los ingredientes es tan potente que todos juntos anulan al insípido sabor del aceite hipocalorico y solo deja la sensación de Umami en la boca.



Por si alguien no lo sabe, el UMAMI es el quinto sabor (hasta ahora solo diferenciábamos entre salado, dulce, amargo y ácido) pues resulta que el Umami es el sabor sabroso, profundo e intenso de muchos alimentos, un sabor imprescindible para hacer las dietas más agradables.


TRUCOS:

  • Escurrid bien las anchoas con papel de cocina y podréis comerlas sin problemas.
  • Si para vosotros la cebolla cruda es demasiado fuerte, una vez troceada, dejadla sumergida en agua unos minutos.
  • Esta ensalada está mucho más sabrosa, si la dejamos reposar antes de degustarla.





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lunes, 25 de junio de 2018

ARROZ (KONJAC) CON AJOS TIERNOS Y SALMÓN FRESCO



Os presento una cena ideal, sana, sabrosa y rápida.

Es un plato saludable con un ingrediente que para algunos puede ser novedoso: La pasta Konjac.

La pasta Konjac se hace con la harina de un tubérculo de origen japonés (el konjac).

Se trata de una fibra soluble con un aporte calórico muy bajo (7 cal por ración) sacia, regula el transito intestinal y mantiene el colesterol a raya. Se encuentra en tiendas japonesas y por internet en tiendas especializadas y es totalmente apta para la Dieta Dukan.

Yo lo tomo en forma de arroz, pero lo podéis encontrar en forma de fideos, tallarines.... No tiene sabor, solo textura y es ideal para tomar en los días de PP cuando a veces no sabemos con que acompañar las proteínas.

Y ahora sí, la receta:



Ponemos unos ajos tiernos cortaditos a pochar y cuando estén blanditos, añadimos el Konjac muy bien lavado bajo el colador.

Después de un par de minutos cuando el Konjac se haya integrado con los ajos y ya tenga saborcito, apagamos el fuego Incorporamos el salmón a dados dejando que se haga con el calor residual.




Corriendo a la mesa, que este plato se degusta mejor cuando está calentito.

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viernes, 23 de marzo de 2018

ALERONES DE PAVO CON SALSA DE TOMATE Y PUERROS.



Qué no todo en la vida es pollo, qué también existe el pavo :-) !!!


Esta receta es de las que no hay que cocinar, queda buena y es apta para toda la familia.


Solo necesitas alerones de pavo (una parte del ala), dos latas de tomate triturado al natural, cuatro puerros a trozos, un chorrito de vino blanco, tomillo y sal al gusto.


Lo pones todo junto y lo cocinas hasta que este tierno, tu elijes cómo: en el horno, en una olla, en cazuela de barro.

Yo he elegido olla GM, menú horno, válvula abierta, 120º y 120 minutos.

La salsa, que se ha reducido bastante, la he pasado por el chino.

De guarnición he elegido una ensalada de rúcula aliñada con aceite acalórico Ordesa y un chorrito de limón.

La rúcula es un vegetal/hortaliza que me encanta: tiene un ligero sabor picante y amargo que realza los platos a los que acompaña. Además es muy sana por su aporte de fibra, magnesio, Vitamina C y A y es conocida también por su efecto diurético.

A comer!

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